|


Gastronomi |

Köşe
Yazarları
|
 |
 La Strada'da Türk geceleri ramazan bayramından sonra yine başlayacak
[Sayı: 82 – HAZİRAN / TEMMUZ / AĞUSTOS 2010]
Arto Nacak ve İlhan Börtcü'nün sahibi oldukları Münih Heinrich-Wieland caddesindeki restoran La Strada (Piz...... devamı.
|
 Pasinger Bahnhofsplatz'daki Adana Kebap-House.....
[Sayı: 78 – EYLÜL / EKİM / KASIM 2009]
İshak Temurbuga: “dana eti dönerimizi ve döner ekmeğimizi kendimiz hazırlıyoruz”
İshak...... devamı.
|
 Landshut'un gözde restoranı Piccolo Mondo...
[Sayı: 78 – EYLÜL / EKİM / KASIM 2009]
Mutlaka uğrayın ve cennet gibi bir atmosferde,
en nadide, en leziz akdeniz mutfağı yemeklerini Landshut'u...... devamı.
|
 Sinan Çalımlı: "Yakında Schwabing'te bir Restaurant Bar - Lounge daha hizmete açacağım"
[Sayı: 76 – MAYIS / HAZİRAN / TEMMUZ 2009]
Böyle diyor Liman Restaurantın sahibi ve daha fazla sır vermiyor bu konuda. Bekleyelim görelim. Hergün gelişt...... devamı.
|
 İlle de Safinaz hanımın mısır unlu hamsi tavası!!
[Sayı: 75 – MART / NİSAN / MAYIS 2009]
Landwehr sokağındaki BİRİNCİ İmbiss-Restaurant mütevazi fiyatları, kaliteli yemekleriyle vazgeçilmez bir lezzet mekan...... devamı.
|
 Liman restaurantta hakiki Van kahvaltısı
[Sayı: 72 – EYLÜL / EKİM / KASIM 2008]
Eğer bütün güne yetecek enerji toplamak istiyorsanız hakiki bir Van kahvaltısı yapmanız gerekiyor. Eğer Van'a git...... devamı.
|
Sultan Backparadies’de ramazan boyunca sultanlara layık iftar yemekleri sunuldu
[Sayı: 72 – EYLÜL / EKİM / KASIM 2008]
Münih Goethe Caddesi’ndeki merkez şubesinde Sultan Backparadies’in sahipleri Ferhat ve Sümeyye Özdemi...... devamı.
|
 Antep Sofrası’ndan esnaflara iftar yemeği
[Sayı: 72 – EYLÜL / EKİM / KASIM 2008]
“Altın Dilim” adı altında en nefis baklava çeşitleri ve yöresel lezzetleriyle haklı bir ün yapmış Ant...... devamı.
|
 Ünlü sanatçı Yunus Bülbül, Sultan Backparadies’de “Ayranmatik” tanıtımı yaptı
[Sayı: 71 – TEMMUZ / AĞUSTOS / EYLÜL 2008]
Sesiyle, sahnesiyle, espirileriyle ve TV programlarıyla yaygın bir şöhrete sahip sanatçı Yunus Bülbül temsilc...... devamı.
|
Türk ürünleri Almanlar’ın damak tadı
[Sayı: 70 – MAYIS / HAZİRAN / TEMMUZ 2008]
Münih sebze ve meyva hal’ini gezen başkonsolos Ali Rıfat Köksal Türk ürünlerinin Alman sofrasının dama...... devamı.
|
 Flamenko dansına ve İspanyol mutfağına tutkun olanlar
[Sayı: 69 – MART / NİSAN / MAYIS 2008]
Flamenko dansi bir yaşam biçimidir
Bu dans İspanyol çingenelerinin zorluklar içinde geçen yaş...... devamı.
|
 Beğendik Kayseri Mutfağı !!!
[Sayı: 69 – MART / NİSAN / MAYIS 2008]
1997 yılında Ankara'da Libya caddesinde hizmete açılan ve geleneksel Kayseri yemek kültürünü yasatan sıcak atmosf...... devamı.
|
 Liman Lokantası - m e y h a n e
BİR MEYHANE VAR LİMANDA, BENİ ARASAN YA LİMANDAYIM YA MEYHANEDE…
İstanbullular için 1951 yılından kalma bir gelenek haline gelen Liman Lokantasında bulu...... devamı.
|
 Aytaç Beycan:“Efes Restaurant’ın adını değiştirdim yeni adı; Cafe Ludwigsvorstadt”
[Sayı: 67 - KASIM / ARALIK 2007]
Aytaç Beycan Münih Gastronomi dünyasının profi isimlerinden biri. İşletme mezunu (Unternehmenberatung) genç işadamımız sahib...... devamı.
|
 Özdeveli’de pideler müzikle pişiyor.
[Sayı: 66 - EYLÜL / EKİM 2007]
24 yaşındaki pideci ustası Ali Daşkın 10 yaşından beri bu mesleği yapıyor. Türkiye’de Aslen Nevşehir Hacıbektaşlı olan ...... devamı.
|
 Hüseyin Yenice fırını ve restoranı Divan arasında mekik dokuyor
[Sayı: 66 - EYLÜL / EKİM 2007]
Yıllarca ekmek ve çeşitlerini üreten fırınının yanısıra Münih'in Goethe caddesinde (Can ve Erciyes Süpermarketlerin karşısında...... devamı.
|
 Münih Landwehr caddesinde bir lezzet durağı.... Kandil Restaurant
[Sayı: 66 - EYLÜL / EKİM 2007]
Yıllardır "Schnellrestaurant" olarak hizmet veren Kandil Restaurantın başarılı yöneticisi Eyüp Özkan mönüdeki fiyatların çok m...... devamı.
|
 Keşke Taverne´ye Alman üniversiteliler türkü dinlemeye geliyor
[Sayı: 65 - HAZİRAN / TEMMUZ / AĞUSTOS 2007]
Münih Senser sokağındaki Keşke Taverne-Türkü evi Türk müşterilerinin yanısıra Alman Üniversitelilerinin de gözde ...... devamı.
|
 Lokanta a la turka
[Sayı: 65 - HAZİRAN / TEMMUZ / AĞUSTOS 2007]
Locanta a la turka karın doyurmak için uğrak
yerinden öte dostların buluştuğu sohbet
yeri...
...... devamı.
|
 Ucuz fıstığın baklavası yenmez
[Sayı: 64 - NİSAN / MAYIS 2007]
Ailece baklava çesitleri üzerinde yoğunlaşan Tuncel kardeşlerden Mustafa Tuncel Altın Dilim adını verdikleri Goethestrassedeki...... devamı.
|
HOTEL HOLIDAY INN www.munich-holiday-inn.de
[Sayı: 64 - NİSAN / MAYIS 2007]
Sevgili müşterilerimiz !!! En güzel en mutlu günlerinizde ve gecelerinizde özel toplantılarınızda sizlere kalite, mönü, açık b...... devamı.
|
Efes’te geceler bir başkadır...
[Sayı: 64 - NİSAN / MAYIS 2007]
Münih Schwanthaler caddesindeki elit restorant Efes hem muhteşem dekorasyonu, iç mimarisi, zengin canlı müzik programı hem de ...... devamı.
|
Can-Food Bavyera Şubesi 10. yılında
[Sayı: 64 - NİSAN / MAYIS 2007]
Tüm Almanya`da toptan ve perakende olarak gıda sektöründe haklı bir ün yapmış olan Can Ticaret (Can-Food)`un Münih merkezli Ba...... devamı.
|
 Restoran Keşke
[Sayı: 64 - NİSAN / MAYIS 2007]
9 Martta açılışı yapılan Keşke almanların ve Türklerin vazgeçilmez adreslerinden biri oldu.
Keşke de ne va...... devamı.
|
 Ahmet Sarıaydın Brillant Restaurant’ın gözde aşçısı
[Sayı: 63 - ŞUBAT / MART 2007]
30 yıldan beri mutfakla iç içe olan Ahmet Sarıaydın küçük yaşta başladığı mesleğine 14 yıldan beri Almanya’da devam ediyo...... devamı.
|
 DiVAN’E Cafe & Pizza Restaurant
İstanbul Sultanahmet’de 22 yıldan beri Osmanlı ve Akdeniz Mutfağının lezzetlerini sunuyoruz.
Divanyolu Cd. Hocarüstem Sk. No.2
Cağaloğlu - İSTANBUL ...... devamı.
|
 Backinsel’in Landshut şubesi açıldı.
Münih Landwehrstr. 58’de 2 yıl evvel hizmete giren Backinsel (sahibi Murat Cantürk) şimdi de Landshut’da.
Yusuf Yöner’in işlettiği pastane ve fırı...... devamı.
|
 Ligsalz Lounge’ye her dört haftada bir Cuma veya Cumartesi Gogo-Girls geliyor. (Jägermeister)
29 Juli um 22.oo Uhr. Cleopatra (Bauchtanz)
Bülo Tänzer, alle 14 Tage tanzt er in Lokal Ligsalz
Türkische Bedienungen
Türkische POP - Musik bev...... devamı.
|
 Herkesin uğrak yeri Çorbacı Süleyman
En lezzetli, en sıcak, en kaliteli ve en hijyen çorbaların (bilhassa işkembe, mercimek) adresi...
Gece gündüz hizmet! Bu arada döner ve diğer çeşitler ve demli çay ...... devamı.
|
 Uluslararası kebap tanıtma merkezi: Sultan Restaurant
Almanları Türk Kebaplarıyla ilk tanıştıran: Mehmet Altındağ
Antep 1951 doğumlu Mehmet Altındağ nam-ı diğer Şıh Mehmet kreatif bir ağçı. Türk mutfağının kebap ...... devamı.
|
 Topkapı Fatoş, Marmaris Restaurant’a transfer oldu.
Aylar boyunca Tuncer Zilelioğlu ve Mehmet Sağnak’ın ortaklaşa işlettikleri Bosporus Restaurant’ta başarıyla şef garsonluk yapan Topkapı Fatoş artık Marmaris Restaurant&...... devamı.
|
 AUTO STÜBERL’de mangal
Münih Bodensee caddesindeki AUTO STÜBERL’de müşteriye her gün mangal, Sabahtan akşama kadar hizmet veriyoruz.
Cuma taze balık, Cumartesi çiğköfte. En leziz en ...... devamı.
|
 Brillant Cafe & Restaurant’ın başarılı yöneticisi Çağlar Uslu
Knorrstr. de yeni açılan Brillant Cafe&Restaurant bugüne kadar kalitesinden ödün vermedi. Servis elemanlarından tutun da yemeklerin lezzetine, hijyenden tutun da mekanın sıcaklığın...... devamı.
|
 Altın Dilim
Münih-Goethe Caddesindeki Altın Dilim’in kebabı, döneri, baklavası, ama ille de künefesi.
Künefe özellikle kebap restoranlarının olmazsa olmaz
tatlısı M...... devamı.
|
İdeal bir garson deyince.......
Galatasaray teknikdirektörü Gheorghe Hagi, Romanya’da hayatını anlatan bir TV programında yaptıgı açıklamada „Futbolcu olmasaydım garson olmak sterdim. Garsonların iyi ...... devamı.
|
 Ahmet Nur Augsburg’da Gastronomi sektöründe birçok ilke imza attı
Ahmet Nur 1980 yılında Augsburg’a öğrenci olarak gelmiş. “ Bir yandan almanca öğreniyor bir yandan da geçimimi sağlıyordum “ diyen Ahmet Nur ekmek fırınında çalış...... devamı.
|
 Şirin Backwaren Antep’i Augsburg’ta yaşatıyor
“Fıstıklarımızı Antep’ten getirtiyoruz.”
Mahmut Aksoy ve Erkan Aslan ortaklaşa açtıkları “tatlı lezzetler” in yeri Şirin Backwar...... devamı.
|
 Aşure
Aşure sözcüğü Arapça'da 10 sayısı anlamına geliyormuş. İnanışa göre büyük tufanda Nuh Peygamber ve yanındakiler gemiden 10 Muharrem'de çıkmışlar.
DOĞAL KARIŞIMdevamı.
|
 Konak’ta bayram yemeği bir başkadır
Sevil Tarazuyazar’ın başkanı olduğu Münih Türk kadınlar Derneği üyeleri Nymphenburger caddesindeki elit restaurant Konak’ın sıcak renkli, rustik otantik atmosferinde co...... devamı.
|
 KASAP SATIRIYLA DÜKKAN AÇILIŞI
'Pascha Metzgerei' olarak açılan Türk kasabı ve balıkçısı aynı zamanda bir ilk olarak, ev yapımı köftenin yanı sıra, hazırlanmış, paketli diğer et ve tavuk ürünlerinide bulu...... devamı.
|
 RAMAZAN SOFRASI............
Güllaç
Malzemesi (11 kişilik)
6 adet güllaç yaprağı
1 kg süt
150 gr şeker
2 yemek kaşığı gülsuyu
100 gr çekilmiş fıstık devamı.
|
 İzmir Alsancak taki Sardunya Bar´a bir ugrayın
1453 sokak, No 12 deki Sarapevi SARDUNYA BAR tanışmaların, eski dostlarla yarenlik etmenin entel veya dantel konuşmaların en kaliteli şarapların sunulduğu samimi bir ortama hasre...... devamı.
|
 Münih’ten özel olarak Nehir Restaurant’a yemek yemeğe geliyorlar...
Yıllardır babadan oğula geçen geleneği aynen devam ettiren NEHİR RESTAURANT’ın sahibi Tahsin Nehir müşterileriyle bizzat ilgilenerek samimi bir ortam yaratan gastronomist. devamı.
|
 Cafe Barış Manço
MÜNİH’TE DOSTLAR NEREDE BULUŞUR?
Vatan sevgisinin buram buram koktuğu mekan.....
Çalışma hayatının stresinden bir süre uzaklaşarak; vat...... devamı.
|
 FC Anadolu e.V. lokali Münih´in göbeğinde, Hess caddesinde..…
Kadın, erkek, ihtiyar, genç, çocuk herkesin lokali...
Tam bir aile atmosferi yani...
Bu tertemiz lokalde alkol yok. Ama her haftasonu düzenlenen acı...... devamı.
|
Transportçular seçim sonrası Bosporus´ta buluştular...
İş adamı Mahir Zeytinoğlu´nun işlettiği Hacıbaba Restaurant başka bir konzept ve başka bir isim altında Schiller caddesinde hizmete devam ediyor.
İş adamı Tuncer Z...... devamı.
|
İstanbul Gecelerini Meydan’da Yaşayın...
Hayrullah Özden ve Cihan Özden muhteşem program yapıyor.
Schwabing’teki Meydan Bar eğlencenin kalitesini arayanlar için bulunmaz bir mekan Oktay Gürbüz’ü...... devamı.
|
Türkü Sevdalılarının mekânı
ASMEN TÜRKÜ EVİ
Asmen'in işletmecisi bayan Kıymet ÇELİK, Türk-Alman Özürlülere Yardım Derneği'ne
yardım amacıyla güzel bir gece düzenledi.
devamı.
|
 Anadolu Mantı
Ankara’da ev yapımı lezzetlerin mekanı Anadolu Mantı
Hijyen ortamda kalite malzeme kullanarak yapılan mantı, börek, gözleme, pide, tatlı çeşitleri...
devamı.
|
 Onur Imbiss Restaurant’ın meşhur künefesi
Peynirli Kadayıf, Künefe’nin tarifini alamadık.
En iyisi siz oraya gidin, tadın, garanti tiryakisi olursunuz.
Bu arada diğer sıcak ve soğuk lezzetleri...... devamı.
|
 Mızrap Türkü Evi
Aradığınız, dilediğiniz farkı bulabileceğiniz bir mekan
Mızrap Türkü Evi güzel bir mekanı lezzet ve güleryüzle bütünleştirip sizlere sıcak, dostça bir ortam sunuyor....... devamı.
|
 KANDİL - SCHNELL RESTAURANT
En çabuk ve titiz şekilde ikram edilen çok çeşitli ve damak zevkine hitap eden sıcak soğuk yemekler, salatalar, tatlılar.
Nişan, kına gecesi, özel toplantılar, iftar...... devamı.
|
 Karagöz Kebaphouse’ye 150 km uzaktan pide almaya geliyorlar
Ordu-Ünyeli Mehmet Karagöz 25 yıldır Landwehr Str. 83’de hizmet veren Öz Adana’nın yeni sahibi. Yeni ismiyle Karagöz Kebaphouse’de süt danası döneri, pide ve keba...... devamı.
|
 Sultan Backparadies’in pidesi madalya aldı
Almanya Fırıncılar Birliği, Münih ve çevresindeki fırın ve pastaneler arasında yaptığı yarışmada. Sultan Backparadies GmbH’nin ürettiği sultan pide’ye altın madalya ver...... devamı.
|
 ÇAVUŞOĞLU ŞİMDİ DE PUCHHEIM’ DA
Ucuzlukta önder • Kalitede lider
ŞOK FİYATLAR
* 400 m2’lik dev süpermarket
* Her gün taze et, sebze ve meyva
* SalI - Perşe...... devamı.
|
 Öz Develi Etli Pide Salonu
Kayseri'nin ünlü etli pidesi şimdi Münih'te taş fırında hazırlanan 12 çeşit pide.
• Aile Salonu (40 Kişilik)
• İtinalı Servis
• Öz...... devamı.
|
 Nehir - II
33 yıldan beri hizmet veren Augsburg’un en namlı
Restaurantının Münih şubesi açıldı.
Sevgili müşterilerimiz
bizim tadı damağınızda kalan kıymal...... devamı.
|
 SAVARON - Cafe Bar Restaurant
Türk Mutfağı Spesyal Pideler 200 kişilik kapasitemizle her türlü toplantılarınızda sizin hizmetinizdeyiz.
Her Cuma, Cumartesi Canlı Müzik
İkram: İçli ...... devamı.
|
 İLK DEFA
Münih Franz-Josef Strauß havalimanında artık döner ve lahmacun yiyebilirsiniz.
Karslı iş adamı Ali Alkan Münih havalimanına yıllardır ABD’li fast-food d...... devamı.
|
 Landwehr Caddesinin Gözde Lezzet Mekanı Kandil Restaurant
Selahattin Usta'nın fırında sütlacını bir tadan tiryakisi oluyor.
Sizlere de tavsiye ederiz.
Yanlızca sütlaç mı?
Türk mutfağının tüm soğuk sıc...... devamı.
|
 Sultan Backparadies’in pideleri 4 gün boyunca tazeliğini koruyor!
Münih – Schwanthaler Str. 162’de ki merkezinden başka Goethe Str.40’da ki Şubesinde hizmet veren Sultan Backparadies önüne geçilmez bir hızla büyüyor.
devamı.
|
 Münih-Grossmarkthalle’nin Gözdesi INTERNATIONAL IMBISS
Sıcak bir aile atmosferinde lezzetler sunuluyor. Kaliteyi, temizliği arayan ve damak zevkine düşkün olan herkesin yeri.
Güleryüz ve temiz servis bizde.
...... devamı.
|
 Ankara’ya geldiğinizde Diyarbakır’lı Recep Usta’ya mutlaka uğrayın!
Damak tadının peşinde koşanlar ve Türk yemeklerini buram buram Anadolu kokan, manzaralı, fıskiyeli, kırmızı halılı dev bahçede veya kilimli, sedirli iç mekanında yemek isteyenler K...... devamı.
|
 EURASIA
Her türlü meyve ve sebze çeşitleri bulunur.
Satış sadece Einzelhandel’e yapılır.
Müşterilerimiz Münih ve çevresinden.
Hamburg ve Braunschweig bölgelerin...... devamı.
|
 TÜRKLERİN GÖZDE MEKANI PALLAS ATHENE
Yılda 78 rezervasyon (dernek gecesi, kadınlar matinesi, düğün, nişan, özel eğlenceler)
ÖZEL DEKORASYONLAR,
ÖZEL MÖNÜLER
HER ZEVKE, HER BÜTÇEYE UYGUN AÇ...... devamı.
|
SKY PALACE ’de eğlence bir başkadır
Stuttgart-Zuffenhausen’da bulunan SKY Palace’de her cuma ’Türk Gece’si ve cumartesileri Yunan gecesiyle coşar ortam.
Stuttgart’...... devamı.
|
SIM BAR
Memleket hasretini Ankara'da Sim Bar'da Türkü dinleyerek giderelim.
SIM BAR
Sakarya caddesi Bayındır sokak No. 14/d Ankara...... devamı.
|
 Gastronominin Oscar Ödül’ünü Alan Keko Restaurant
Yılmaz ANUK daha önce Mustafa ÖZEN’le birlikte ünlü restaurant DiLAN’ı gastronomi dünyasına kazandırmıştı. 2 yıldan beri işlettiği KEKO Restaurant da Münih’in ...... devamı.
|
 Türkler’in Gözde Mekanı PALLAS ATHENE
“Yılda 58 rezervasyon (dernek gecesi, kadınlar matinesi, düğün, nişan, özel eğlenceler) yap tırarak Türk müşterilerim başı çekiyor.”
Böyle diyor Mün...... devamı.
|
 AUGSBURG’TA SEÇKİN BİR LEZZET ADRESİ: NEHİR RESTAURANT
SEVGİLİ MÜŞTERİLERİMİZ...
GELENEKSEL AĞUSTOS TATİLİMİZİ BU SEZON SİZLER İÇİN KALDIRDIK. BÜTÜN YAZ HİZMETiNİZDEYiZ !
Augsburg’un en eski Türk res...... devamı.
|
 CAFE İPEK BISTRO
MÜNİH - GIESING´DE ELİT BİR ADRES
İpek Cafe-Bistro 70 kişilik bir kapasiteye sahip. Aynı zamanda restaurant ve disko-bar özelliklerini taşıyor. Schliersee ve Werinh...... devamı.
|
 ŞEN IMBIS
Şen Imbis´in Şinasi Ustası :"Almanlar Dönerimize, Pidemize iyi Alıştı"
Belgrad Caddesi´ndeki Şen Imbis'in vitrini ve içerideki cam büfesinde tam 40 çeşit spesiyalite...... devamı.
|
 EFES IMBIS
Efes Imbis´in Sahibi Haydar Cebe : Hindi Dönerine Rağbet Rekor Seviyede
"Deli dana hastalığı (BSE), hayvancılığa ve ilgili sektörlere büyük zarar verdi. Kuzu, dana d...... devamı.
|
|
|












































































































|